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食品洁净室设计以及清洁注意事项

19-04-16


1.洁净室的设计
    洁净厂房内的洁净生产车间及相关设施有洁净生产间、洁净空间辅助间、管理区、公用动力
设备等。在布置洁净室时,力求做到平面形状简洁,功能分区明确,管线隐蔽;合理安排、布置生产洁
净区、人员净化、物料净化、工艺设备及相应物料供应管线、净化空调。
2.洁净室的构造及装配、装饰
    洁净室的在外围护结构门窗、墙板、吊顶、高效过滤器、灯孔灯具等方面充分考虑其保温、
隔热、防火、防潮、密闭性能好等要求,一般选用优质彩钢夹芯板作为墙板、吊顶板材料,不产尘、
无裂痕、可擦洗、耐潮湿、板缝平齐、密封,压缝条平直、缝隙小;地面则根据客户要求选择水磨
石地面、环氧树脂地面、粘贴地板、通风地板等,力求做到耐磨、耐冲击、耐火、耐侵蚀性好,不易
产生静电、表面不易附尘粒等。
3.洁净厂房的施工安装
    由于洁净厂房的用途不同,洁净室内生产的产品品种不同,要求的空气洁净等级不同等,
因此各种洁净厂房的工程施工内容存在一定的差异。但各类洁净厂房的施工项目基本包含洁净室建
筑装饰、净化空调系统、电气照明系统、消防安全系统等。
    光电、精密机械等行业用洁净厂房的施工内容主要有:洁净室建筑装饰,净化空调系统
及其风管、过滤器的安装,配管系统(一般供水、纯净水等)的安装,变配电、电气系统及其桥架,
配管配线的安装等。
食品洁净室清洁注意事项
1.净化工程清洁内墙时应使用洁净室无尘布;
 
2.用90%去离子水和10%的异丙醇配置清洁剂;
 
3.净化工程应使用已获批准的洁净室专用去污剂;
 
4.每天都要检查净化车间和整备间的垃圾箱,并及时清走。

5.净化工程洁净室每块地板都要吸尘。每次交接班时,都应在地图上标明工作完成情况,例如在哪

结束从哪开始。
 
6.清洁净化工程洁净室的地面应使用专用拖把。
 
7.在净化工程洁净室里吸尘应使用带有高效过滤器的专用真空吸尘器。
 
8.净化工程洁净室所有的门都需要检查并擦干。
 
9.净化工程洁净室吸完地以后再擦地。一周擦一次墙面。
 
10.净化工程架空地板下也要吸尘及擦拭。
 
11.三个月擦一次净化工程架空地板底下的柱子和支撑柱。
 
12.工作时一定要记住,永远是由净化车间上往下擦,从离门最远的地方向门的方向擦。

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